মনজুর এ আজিজ : রাজধানীর অভিজাত প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেল এই রমজানে আয়োজন করতে যাচ্ছে এক অনন্য ভোজ ‘বিশেষ মিসরীয় ও মধ্যপ্রাচ্যের খাবারের মহোৎসব ফিচারিং বুফে ইফতার ফলোড বাই বুফে ডিনার’। মধ্যপ্রাচ্যের ঐতিহ্যবাহী খাবার ও সাংস্কৃতিক পরিবেশনার মিলনমেলা রমজানের পবিত্রতা ও সৌন্দর্যকে আরও বিশেষভাবে উদযাপন করতে প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেল আয়োজন করছে এই ব্যতিক্রমী ইভেন্ট। এতে অতিথিরা উপভোগ করতে পারবেন সুস্বাদু মিসরীয় ও মধ্যপ্রাচ্যের ঐতিহ্যবাহী ইফতার ও সেহরি।
মঙ্গলবার বিকেলে হোটেল সোনারগাঁ এর উদ্যোগে আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে এসব কথা জানান, অভিজাত এ হোটেলটির ভারপ্রাপ্ত জেনারেল ম্যানেজার আসিফ আহমেদ। এ সময় আরও বক্তব্য রাখেন ফুড ও বেভারেজ বিভাগের পরিচালক কাজী মোয়াজ্জেম হোসেন, মিশর থেকে আগত দুই রন্ধনশিল্পী শেফ আল খলিফা ও শেফ রামাদান আহমেদ। অনুষ্ঠানটি পরিচালনা করেন সোনারগাঁ হোটেলের জনসংযোগ বিভাগের ম্যানেজার মোহাম্মদ নাফিউজ্জামান।
সংবাদ সম্মেলনে বলা হয়, এই আয়োজনের উদ্দেশ্য শুধু খাবার পরিবেশন নয়, বরং মধ্যপ্রাচ্যের সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য তুলে ধরা। এতে থাকবে মধ্যপ্রাচ্যের ঐতিহ্যবাহী খাবার, মনোমুগ্ধকর আলোকসজ্জা এবং বিশেষ আতিথেয়তা। প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেল বরাবরই অতিথিদের জন্য বিশ্বমানের আতিথেয়তা নিশ্চিত করতে কাজ করে আসছে। এই আয়োজনের মাধ্যমে হোটেলটি ঢাকার বিলাসবহুল হোটেল ও রেস্তোরাঁ সংস্কৃতির এক নতুন মাত্রা যোগ করতে যাচ্ছে।
এই সময়ে অতিথিরা উপভোগ করতে পারবেন এক অনন্য ইফতার ও ডিনারের অভিজ্ঞতা, যা প্রস্তুত করবেন মিসর থেকে আগত বিখ্যাত দুই রন্ধনশিল্পী, শেফ আল খালিফা এবং শেফ রামাদান আহমেদ। এই পুরো আয়োজনে ব্যাংকিং পার্টনার হিসেবে থাকবে ব্র্যাক ব্যাংক এবং ব্র্যাক ব্যাংকের নির্দিষ্ট কার্ডে ১টি বুফে ইফতার কিনলেই পাওয়া যাবে ২টি বুফে ইফতার সম্পূর্ণ ফ্রি। এয়ারলাইন পার্টনার হিসেবে থাকছে এয়ার এশিয়া। হোটেলের ক্যাফে বাজার রেস্টুরেন্টে আয়োজিত এই জাঁকজমক বুফে ইফতার এর আয়োজনে থাকছে ব্র্যাক ব্যাংক ছাড়াও প্রায় ২০টি নির্দিষ্ট ব্যাংক কার্ডের বিপরীতে ১টি বুফে ইফতার কিনলেই পাওয়া যাবে যথাক্রমে ১টি, ২টি ফ্রি অথবা ৩টি বুফে সম্পূর্ণ ফ্রি। প্রতিদিনই রয়েছে রকমারি খাবারের বুফে ইফতার যা পাওয়া যাচ্ছে মাত্র ৬,৯৫০ টাকায়।
অনুষ্ঠানে বলা হয়, এই বিশেষ আয়োজনের মূল আকর্ষণ থাকবে ঐতিহ্যবাহী মিশরীয় খাবারসমূহ, যা রমজানের সেরা স্বাদের অভিজ্ঞতা প্রদান করবে। ইফতার ও ডিনারের মেনুতে থাকছে মিশরীয় সুপ্রসিদ্ধ খাবার যেমন- কুশারি, মোলোখিয়া, গ্রিলড ল্যাম্ব, মাহশি, কুব্বা, কাওয়ারে, বামইয়াসহ নানা রকম মিশরীয় মিষ্টান্ন এবং আরও অনেক কিছু।
সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে বক্তারা বলেন, প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেল সর্বদা তার অতিথিদের জন্য ব্যতিক্রমী অভিজ্ঞতা উপহার দেওয়ার লক্ষ্যে কাজ করে।
এবারও রমজানের পবিত্রতা ও সৌন্দর্যকে আরও বর্ণিল করতে Egyptian Nights আয়োজন করা হয়েছে, যেখানে অতিথিরা মিশরীয় সংস্কৃতি ও খাবারের ঐতিহ্য উপভোগ করতে পারবেন। বুফে ইফতারের এই বিশেষ আয়োজনে থাকছে আকর্ষণীয় র্যাফেল ড্র এর মাধ্যমে আকর্ষণীয় পুরস্কার জেতার সুবর্ণ সুযোগ এবং এই বুফে ইফতার ক্রয় করলেই একজন ক্রেতা প্রথম পুরস্কার হিসেবে জিতে নিতে পারেন ঢাকা-কুয়ালালাম্পুর-ঢাকা সিংগেল এয়ার টিকেট।
