শিরোনাম
◈ অনেক ঘাম ফেলে মেসির ইন্টার মায়ামি জয় পেলো ◈ যে কারণে কাঠগড়ায় দাঁড়িয়ে কাঁদলেন সাবেক মন্ত্রী শাজাহান খান! ◈ শিক্ষার্থীদের বহিষ্কার থেকে শুরু করে টিভি চ্যানেল বন্ধ: বাক স্বাধীনতার মার্কিন স্টাইল! ◈ লিবিয়ায় মানবপাচার ও মুক্তিপণ আদায় চক্রের মূল হোতা ফখরুদ্দীন গ্রেপ্তার ◈ এবার পাকিস্তান সম্পর্কে যা বললেন মোদি! ◈ লিভারপুলকে হারিয়ে নিউক্যাসল ৭০ বছর পর ঘরোয়া ফুটবলের শিরোপা জিতলো  ◈ টেনিসের আদলে ৫ বিলিয়ন ডলারের ক্রিকেট লিগ চালু করছে  সৌদি আরব ◈ লাকসামে আওয়ামী লীগ নেতার বাড়িতে তরুণীকে সংঘবদ্ধ ধর্ষণ, গ্রেফতার ৫ ◈ দেশের কোচদের নিয়ে জাতীয় দলের ছায়া কোচিং প্যানেল চান খালেদ মাহমুদ সুজন ◈ কর্মবিরতিতে যাওয়া মেট্রোরেলের স্টাফরা কাজে ফিরেছেন, মেট্রোরেলের কার্যক্রম স্বাভাবিক

প্রকাশিত : ১০ আগস্ট, ২০১৯, ০৩:০৭ রাত
আপডেট : ১০ আগস্ট, ২০১৯, ০৩:০৭ রাত

প্রতিবেদক : নিউজ ডেস্ক

সাবধান! পটকা মাছের পেটে রয়েছে বিষের থলি

কামাল পাশার চৌধুরীর ফেসবুক থেকে: এগুলোকে বলে পটকা মাছ। হাওর অঞ্চলে খুব পরিচিত। এখনই এটা ধরা পড়ার প্রধান সময়। এই মাছ খেয়ে অনেক মানুষের মৃত্যু ঘটেছে, তার মাঝে আমার পরিচিত জনও আছে। অথচ এটা হাওর এলাকায় সুস্বাদু মাছ হিসেবেই এক সময় খাওয়া হতো।

যারা থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, কোরিয়া ও জাপান গিয়েছেন সে সব দেশে হোটেলের খাবার মেনুতেও এর উল্লেখ দেখে থাকবেন।
আসলে এটা খাওয়া যায় ঠিকই, কিন্তু এর ভিতরে একটা 'টক্সিন গ্ল্যান্ড' বা বিষের থলি আছে। কাটার সময় এটা খুব সাবধানে ফেলে দিতে হয়। আমাদের হাওর অঞ্চলের মা চাচীরা এটা খুব ভালোভাবে পারতে বলে এটা রান্নার তখন ব্যাপক প্রচলন ছিলো। সম্প্রতি এটা কাটার পদ্ধতি অনেকেই জানে না। তাই এটা খাওয়া যায় শুনে ঐ গ্ল্যান্ডাটা না ফেলে পটকা মাছ খেয়ে অনেকেই প্রচণ্ড বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়ে মৃত্যু বরণ করেছেন।

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়